'Darscho' (ungarisch) beschreibt die Salzlacken in Seewinkel mit dem außergewöhnlichen Mikroklima und genauso salzig mineralisch zeigt sich der Chardonnay.
Dezente Raucharomen, Lindenblüten, Limettenschale, etwas Karamell, frische Ananas und Honigmelone springen aus dem Glas. Herrliche Fülle am Gaumen und viel aromatische Frucht nach getrockneten Äpfeln. Dabei aber immer leichtfüßig und elegant!
Ein wahrliches Must-have für Chardonnay Liebhaber!
Der Wein hat eine mittlere gelbliche Farbe. Man schmeckt eine dunkle Mineralität, die von weißen Tropenfrucht-Aromen begleitet wird. Dazu kommen zarte Gewürz-Noten und ein Hauch von Maracuja. Insgesamt ist das Bukett sehr einladend. Der Wein hat eine gute Komplexität, eine engmaschige und facettenreiche Säurestruktur. Im Abgang schmeckt man Apfelfrucht, im Nachhall kommt Zitrusaroma durch, sagt Falstaff (2018). ©Velich
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