Paul Jaboulet / Frankreich, Rhone
1834 gründete Antoine Jaboulet sein eigenes Weingut in der beeindruckenden Region der nördlichen Côtes du Rhône. Später übernahmen seine Zwillingssöhne Paul und Henri das Weingut und verliehen dem Unternehmen seine heutige Form und seinen Namen.
2006 wurde die Domaine schließlich von der Familie Frey übernommen, die sich bereits als Besitzer des Bordeaux-Weingutes Château La Lagune einen Namen gemacht haben. Die Tochter Caroline Frey ist als Önologin in den Kellern von Jaboulet aktiv und gibt seit einigen Jahren den Weinen ein neues Image.
Alle Weine werden individuell vinifiziert und abgefüllt, wodurch sich ein interessantes Spektrum an Gewächsen ergibt, das die Vielfältigkeit der gesamten Côtes du Rhône einzigartig widerspiegelt. ©Paul Jaboulet
