Loch Lomond Distillery | GB, Schottland, Alexandria
Die einzigen geradhalsigen Brennblasen, die es in Schottland noch gibt.
Die Brennerei entstand 1964 am Ufer des River Leven bei Alexandria, im Schatten des gleichnamigen Sees. Gegründet wurde sie von den Eigentümern der Littlemill Distillery, Duncan Thomas und Barton Brands; die Produktion begann 1965.
Der Unterschied steckt in den Brennblasen. Duncan Thomas hatte in den 1950er-Jahren bei Littlemill eine Bauform mit geradem Hals und fest eingebauten Rektifikationsböden entwickelt. Perforierte Kupferplatten und ein Kühlring erhöhen den Rückfluss und erlauben es, deutlich leichtere Aromen einzufangen. Es sind die einzigen erhaltenen geradhalsigen Brennblasen Schottlands — und der Grund, warum an einem Standort mehrere Stilrichtungen entstehen können.
Ein gerader Hals statt der üblichen Schwanenform — das gibt es sonst nirgends mehr.
– zu den Brennblasen
Schottischer Whisky aus einer Brennerei, die anders gebaut ist. Leicht. Fruchtig. Wandelbar.
Q lochlomondwhiskies.com
