▸ Dreißig Jahre alter Single Malt nur aus den geradhalsigen Brennblasen, zur Hälfte im Oloroso-Fass vollendet, mit Pfirsich, Ananas und einem langen Nachhall von Kiwi und Stachelbeere.
In der Nase Honig, Pfirsich und Melone, dazu Vanille und Zimt. Dreißig Jahre im Fass haben die Frucht nicht müde gemacht, sie steht hell und reif im Glas.
▸ Dreißig Jahre, und am Ende schmeckt er nach frischer Kiwi.
Am Gaumen Toffee und Fudge, frischer grüner Apfel und frische Ananas, dann eine sanfte Würze von Ingwer und Muskat. Der Abgang ist lang, mit saftiger grüner Frucht, Kiwi, Stachelbeere und Limette. Reich, süß und vielschichtig, ein Whisky für ein Nosing-Glas und Zeit.
Reich und frisch, Toffee am Gaumen, grüne Frucht im langen Nachhall.
Für den 30-Jährigen nimmt Loch Lomond nur ungetorften Brand aus den geradhalsigen Brennblasen. Er reifte in amerikanischer Eiche, die Hälfte bekam danach ein Finish in Oloroso-Sherryfässern erster Befüllung. Unter Master Blender Michael Henry wurden beide Teile vermählt. Abgefüllt ist er mit 47 % vol, nicht kühlgefiltert und in seiner natürlichen Farbe.
Nur aus den geraden Hälsen.
Die Brennerei steht seit 1964 am River Leven bei Alexandria, im Schatten des Loch Lomond. Sie hat die einzigen erhaltenen geradhalsigen Brennblasen Schottlands, mit eingebauten Kupferböden, die den Rückfluss erhöhen und leichte, fruchtige Aromen einfangen. Daneben brennen klassische Schwanenhals-Brennblasen, und eine eigene Böttcherei repariert und brennt die Fässer aus.
Single Malt Scotch · 30 Jahre · Natürliche Farbe
Die geradhalsigen Brennblasen von Loch Lomond sind die letzten ihrer Art in Schottland. Ihr Brand ist leicht und fruchtig, und genau diese Frucht trägt der 30-Jährige über drei Jahrzehnte im Fass. Das halbe Oloroso-Finish legt Tiefe darunter, ohne die grüne Frische zu überdecken.
▸ Drei Jahrzehnte, und die Frucht ist noch frisch.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Dreißig Jahre lag dieser Brand im Fass, aus Brennblasen, wie es sie sonst nirgends in Schottland mehr gibt. Er hat gewartet, jetzt bist Du dran.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Single Malt Scotch Whisky |
| Herkunft | Highlands, Schottland |
| Alter | 30 Jahre |
| Alkoholgehalt | 47 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Loch Lomond Distillery, Lomond Estate, Alexandria G83 0TL, Schottland, Vereinigtes Königreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Reifung | amerikanische Eiche, die Hälfte mit Finish in Oloroso-Fässern erster Befüllung, danach vermählt |
| Abfüllung | nicht kühlgefiltert, natürliche Farbe |
| Brennblasen | nur Straight Neck, ungetorfter Brand |
| Erzeuger | Loch Lomond Distillery, Alexandria |
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