Cardenal Mendoza: Brandy de Jerez
Im Jahr 1887 begannen die Eigentümer der Weinkellerei Sánchez Romate Hermanos mit der Herstellung eines einzigartigen, andersartigen Branntweins für den Eigenbedarf. Die Qualität erlangte bald zunehmenden Ruhm und die Weinkellerei beschloss, ihn unter dem Namen Cardenal Mendoza zu vermarkten.
Der in Sherryfässern gereifte Weinbrand Cardenal Mendoza hat ein Durchschnittsalter von mindestens 15 Jahren, also weit mehr als das vorgeschriebene Minimum. Alle unsere Branntweine sind Solera Gran Reserva, die höchste Kategorie innerhalb des Regulierungsrates für Branntwein aus Jerez. Es handelt sich um die edle Spirituose aus der Gegend um Jerez de la Frontera in Spanien.