Cardenal Mendoza Carta Real ist ein Solera Gran Reserva Brand mit einem Durchschnittsalter von über fünfundzwanzig Jahren. Er reift in Fässern, in denen zuvor alter Oloroso gelagert war und die weniger Einfluss von Pedro Ximénez haben.
Strahlendes altes Mahagoni in der Farbe, ein äußerst elegantes Aroma von feinen alten Eichen mit Spuren von Rosinen und Pflaumen, derweil am Gaumen schön abgerundet, glatt und lang anhaltend. Die Art von außergewöhnlichen Eigenschaften, die man von einem über einen solch langen Zeitraum hinweg gealterten Weinbrand erwarten kann. ©Cardenal Mendoza
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