Cardenal Mendoza | Spanien, Jerez

Harmonisch und bezaubernd:

Die Weine und Brände von Sánchez-Romate vermitteln ein fast unerklärliches Gefühl der Verbundenheit mit der Geschichte, dem Land und einem einfachen, authentischen Gefühl des Wohlbefindens.

Bei Sánchez Romate sind sie stolz darauf, das Solera & Criadera Alterungssystem zu zelebrieren, das für all ihre Weine und Brände so charakteristisch ist.

Dies ist das Ergebnis ihrer Bemühungen,

mehr als 200 Jahre Leidenschaft,

Wissen und Brandy wiederzubeleben.

Alle Phasen des Herstellungsprozesses folgen den traditionellen Methoden:Reifung in amerikanischen Eichenfässern, Brandy Destillation in Kupferkesseln und das traditionelle Solera System. Zugleich werden diese einzigartigen Produktionsmethoden mit einer kontinuierlichen Modernisierung kombiniert. Die Anlagen und Produktionsprozesse von Sánchez Romate wurden nach und nach erneuert - immer mit dem grundlegenden Ziel, die Qualität ihrer Weine und Brände zu garantieren. ©Cardenal Mendoza