Yellow Label Brut Champagner "Coolbag Hold" 0.75 l 12% vol

Veuve Clicquot | Yellow Label Brut Champagner "Coolbag Hold" 0.75 l 12% vol

Der Yellow Label Brut vereint in idealer Weise Struktur, Eleganz und Lebendigkeit, typisch für das Haus Veuve Clicquot. Seine Cuvée stammt aus bis zu 50–60 verschiedenen Crus der Champagne; der Anteil liegt traditionell bei rund 50–55 % PinotNoir, 15–20 % PinotMeunier und 28–33 % Chardonnay. Zusätzlich fließen bis zu 45 % Reserveweine in die Assemblage ein, wodurch der Stil Jahr für Jahr konstant und zuverlässig bleibt.

Im Glas zeigt sich der Yellow Label in einem klaren, hellen Goldgelb mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase entwickeln sich weiße und gelbe Früchte – vor allem Birne, Apfel und Pfirsich –, dazu dezente Zitrusnoten, fein eingebettet in Anklänge von Brioche und Hefeteig, welche die traditionelle Flaschengärung verraten.

Am Gaumen überzeugt der Champagne mit lebendiger Frische und feiner Struktur. Die Pinot-Noir-Basis sorgt für Substanz und Tiefe, der Chardonnay für Eleganz und Feingliedrigkeit, Meunier rundet mit weicher Fruchtigkeit ab. Resultat ist ein harmonischer, ausgewogener Brut mit einer feinen Balance aus Frucht, Mineralität und sanfter Hefenote — ideal als Aperitif oder zu feinen Speisen wie Meeresfrüchten, Sushi oder eleganten Vorspeisen.