
BEWERTUNGEN:
| 93 Falstaff |
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Du suchst die absolute Spitzenklasse spanischer Schaumweinkunst? Dann entdecke den Gran Juvé y Camps, bekannt als eine der besten Cava-Kellereien im Herzen des Penedès – der Heimat von 90% des spanischen Traditions-Schaumweins.
Dieser Gran Reserva Jahrgangscava 2018 ist ein echtes Meisterstück für dich: Er wird nur in absoluten Spitzenjahren aus handverlesenen, biologisch bewirtschafteten Trauben alter Reben gewonnen. Hergestellt nach der anspruchsvollen Méthode Traditionnelle (Flaschengärung), durfte diese Cuvee aus Xarello, Chardonnay, Macabeo und Parelladaüber 40 Monate in der Flasche reifen.
Schon in der Nase wird dich dieser Cava faszinieren: Frisch, mit zarten Noten von weißen Blüten und Steinobst, ergänzt durch verführerische Anklänge von Röstaromen, Gewürzen, Honig und Nüssen.
Am Gaumen präsentiert er sich dir intensiv, cremig und seidig. Er ist wunderbar rund und geschmeidig und bietet einen harmonischen, langanhaltenden Abgang, der die feinen Fruchtaromen perfekt widerspiegelt.
Ein eleganter und komplexer Cava, der jeden deiner besonderen Anlässe veredelt und die perfekte Alternative zu Champagner ist. ©Juve y Camps
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