▸ Enzian, Bergamotte und Orange, unverhohlen bitter, gemacht für das Glas auf Eis vor dem Abendessen.
Zitrusfrisch und kräuterig, dann kommt die Bitterkeit, und zwar unverhohlen. Orange und Bergamotte stehen vorne, Enzian gibt die herbe Tiefe, blumige Gewürze legen sich darüber. Der Abgang ist lang und vielschichtig und endet mit einer leicht pfeffrigen Note.
Unverhohlen bitter, mit Enzian, Bergamotte und einem pfeffrigen Ende.
Pur auf Eis im Tumbler, eine Kapernbeere hinein, so beginnt der Abend vor dem Essen.
Die Bitterkeit des Rosso kommt aus einem Destillat der Enzianwurzel, dazu Wermut- und Gewürzextrakte, Bergamotte und ein Extrakt aus Eichenrinde mit Gerbstoffen. Gesüßt wird zurückhaltend mit Oligofruktose und Rohrzuckersirup.
Rebels entstand 2020 in Zürich als erstes Schweizer Start-up für alkoholfreie Spirituosen. Die Botanicals werden zweimal destilliert, in einem eigenen Verfahren, das überlieferte und neue Methoden verbindet. In der ganzen Herstellung kommt kein Alkohol vor, auch nicht als Zwischenschritt.
0,0 % Alkohol · Doppelt destilliert · Handgefertigt in der Schweiz
Die meisten Produkte von Rebels sind zum Mixen gedacht. Der Rosso ist die Ausnahme, er ist zum puren Trinken gemacht, auf Eis, vor dem Abendessen. Dafür braucht es Tiefe, und die holt er aus Enzian, Wermut und Eichenrinde, ohne Alkohol.
▸ Herb pur, und der Kopf bleibt klar.
Drei Happen zum Aperitivo, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Alkoholfreier herber Aperitivo |
| Herkunft | Schweiz |
| Alkoholgehalt | 0,0 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,5 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Hinweis | Mit Farbstoffen E122 und E110. Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. |
| Verantwortliches Unternehmen | Freespirited Drinks AG, Uetlibergstrasse 65, 8045 Zürich, Schweiz |
| Zutaten | Wasser, Oligofruktose, Zuckerrohrsirup (Rohrzucker, Wasser), Enzianwurzeldestillat (5 %), pflanzliche Destillate, Wermut- und Gewürzextrakte, natürliches Bergamotte-Aroma, natürliches Aroma, Eichenrindenextrakt, Gerbstoffe, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Farbstoff: E122, E110, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat |
| Nährwerte | je 100 ml |
| Brennwert | 239 kJ / 57 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 8,8 g |
| davon Zucker | 8,8 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0,01 g |
| Aromen | Orange, Enzian, Bergamotte, blumige Gewürze, langer, leicht pfeffriger Abgang |
| Servieren | pur auf Eis mit einer Kapernbeere, oder mit einem Schuss Soda |
| Herstellung | Doppelte Destillation natürlicher Botanicals in der Schweiz, ohne Alkohol in der gesamten Herstellung |
| Haltbarkeit | Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten verbrauchen, kühl und dunkel lagern |
| EU-Vertreter des Herstellers | hellocustoms GmbH, Oldesloer Str. 87, 23795 Bad Segeberg, Deutschland |
| Erzeuger | Rebels 0,0 %, Zürich |
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