▸ Bitterorange und Rhabarber aus Zürich, doppelt destilliert und ganz ohne Alkohol, gebaut für den Spritz am frühen Abend.
Zuerst kommt die Orange, bitter und süß zugleich, mit Schwung. Dahinter liegen die vielschichtigen Noten von Rhabarber, feine Gewürze und frische Zitrusaromen. Die Bitterkeit ist deutlich und gibt dem Spritz sein Rückgrat, der Abgang endet leicht pfeffrig.
Bitterorange und Rhabarber, mit einem pfeffrigen Ausklang.
Im Weinglas mit viel Eis, 4 cl Dolce Spritz, 6 cl Sekt mit oder ohne Alkohol, ein Schuss Soda und eine Orangenscheibe.
Ein Viertel des Dolce Spritz ist Destillat aus Orangenschalen, dazu kommen Pflanzendestillate, natürliches Rhabarberaroma, Wermut-, Lakritz- und Gewürzextrakt. Gesüßt wird mit Sirup aus Rohrzucker.
Rebels entstand 2020 in Zürich als erstes Schweizer Start-up für alkoholfreie Spirituosen. Die Botanicals werden zweimal destilliert, in einem eigenen Verfahren, das überlieferte und neue Methoden verbindet. In der ganzen Herstellung kommt kein Alkohol vor, auch nicht als Zwischenschritt.
0,0 % Alkohol · Doppelt destilliert · Handgefertigt in der Schweiz
Rebels gibt es, weil oft eine gute Alternative zum Glas mit Alkohol fehlt. Beim Dolce Spritz geht es um den beliebtesten Aperitif überhaupt, den Spritz. Die Bitterorange bringt die herbe Note, der Rhabarber bringt die Frucht, und Alkohol ist nie im Spiel, auch nicht in der Herstellung.
▸ Spritz am Abend, klarer Kopf am Morgen.
Drei Happen zum Aperitivo, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Alkoholfreier bittersüßer Aperitivo |
| Herkunft | Schweiz |
| Alkoholgehalt | 0,0 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,5 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Hinweis | Mit Farbstoffen E110 und E122. Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. |
| Verantwortliches Unternehmen | Freespirited Drinks AG, Uetlibergstrasse 65, 8045 Zürich, Schweiz |
| Zutaten | Wasser, Zuckerrohrsirup (Rohrzucker, Wasser), Orangenschalen-Destillat (25 %), Pflanzen-Destillat, natürliches Rhabarber-Aroma (0,12 %), natürliches Aroma, Wermut-, Lakritz- und Gewürzextrakt, Farbstoff: E110 und E122, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat |
| Nährwerte | je 100 ml |
| Brennwert | 261 kJ / 62 kcal |
| Fett | 0,02 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 15,4 g |
| davon Zucker | 15,2 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Aromen | bitter-süße Orange, Rhabarber, Gewürze, Zitrus, leicht pfeffriger Abgang |
| Rezept des Hauses | 4 cl Dolce Spritz, 6 cl Sekt mit oder ohne Alkohol, 2 cl Sodawasser, viel Eis, Orangenscheibe |
| Herstellung | Doppelte Destillation natürlicher Botanicals in der Schweiz, ohne Alkohol in der gesamten Herstellung |
| Verwendung | Zum Mixen gedacht, nicht für den puren Genuss |
| Haltbarkeit | Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten verbrauchen, kühl und dunkel lagern |
| EU-Vertreter des Herstellers | hellocustoms GmbH, Oldesloer Str. 87, 23795 Bad Segeberg, Deutschland |
| Erzeuger | Rebels 0,0 %, Zürich |
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