▸ Ein leichter Muskateller aus Straden, der nach Holunderblüte duftet und mit Limette ausklingt.
Im Glas ein helles Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase Holunderblüte, frische Limettenzesten und eine zarte Wildrosennote. Am Gaumen zeigt sich der Jahrgang lebendig, die erfrischende Säure ist präzise eingebunden, getragen von Holunderblüte und Wildrose. Im Abgang setzt die Limette einen frischen Akzent, elegant und animierend.
Holunder und Limette, leicht, trocken und lebendig.
Gut gekühlt, dann ist der Duft am klarsten.
Als Aperitif, bevor das Essen kommt.
Sortenrein.
Der Gelbe Muskateller stammt aus den Krispel-Weingärten rund um Straden. Die Gemeinsamkeit aller Krispel-Lagen ist Basalt, der Boden dieser vulkanischen Landschaft.
Vergoren und ausgebaut wird er drei bis sechs Monate im Edelstahl, damit der Duft der Traube unverfälscht bleibt. Mit 3,5 g Zucker je Liter ist er trocken.
Regionswein · Edelstahl · trocken
Stefan Krispel war 2010 Österreichs jüngster Weinbaumeister und übernahm den Betrieb 2015 mit 26 Jahren. Sein Muskateller ist der leichteste und duftigste Wein des Hauses, gedacht für den ersten Schluck des Abends.
▸ Duft zuerst, Gewicht zuletzt.
91 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2025, eine Wertung weit über dem Preis.
„Traubige und florale Noten, zarte Anklänge von Holunderblüte, Rose und Maracuja. Knackig, leichtfüßig, mit feiner Pfirsichfrucht, frischer Struktur und zitronigen Noten.“
Sinngemäß aus dem Englischen übertragen. Falstaff führt den Wein als Muskateller Steiermark 2025.
Drei Gänge nach den Empfehlungen des Hauses.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, trocken |
| Jahrgang | 2025 |
| Herkunft | Steiermark, Österreich |
| Rebsorte | Gelber Muskateller |
| Alkoholgehalt | 11,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Restzucker | 3,5 g/l |
| Säure | 6,0 g/l |
| Trinkreife | bis 2030 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Weingut Krispel GmbH, Neusetz 29, 8345 Hof bei Straden, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Zutaten | Trauben, Konzentrierter Traubenmost; Stabilisatoren: Metaweinsäure (E 353); Antioxidationsmittel: KaliumbiSULFIT (E 228); Kohlendioxid (E290) |
| Nährwerte | je 100 ml |
| Brennwert | 287 kJ / 69 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Hinweis | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
| E-Label des Erzeugers | Etikettangaben ansehen |
| Klasse | Regionswein |
| Ausbau | 3 bis 6 Monate Edelstahl |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Bewertung | 91 Falstaff (29.06.2026, Jahrgang 2025) |
| Weingut | Krispel, Hof bei Straden |
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