Celebris Rose 2008 Extra Brut in GP 0.75 l 12% vol

Gosset Champagne | Celebris Rose 2008 Extra Brut in GP 0.75 l

Kommentare des Kellermeisters Odilon de Varine: "Dieses Jahr 2008 erforderte viel Aufmerksamkeit. Dieses Jahr bot sich wirklich an für eine Interpretation des Rosé. Es sind die großen Chardonnays von der Côte des Blancs, die ihm diese außergewöhnliche Frische verleihen.

Mindestens 10 Jahre im Keller gereift, um einen komplexen und fruchtigen Wein zu erhalten.

Blassrosa Farbe mit rubinroten Reflexen. In der Nase zeigen sich Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren und Bourbon-Vanille aber auch frischere Noten von Flieder und Veilchen. Am Gaumen ist er frisch und vollmundig und wird von roten Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren dominiert, die ein süßes Gefühl vermitteln. Fruchtige Aromen wie Erdbeere und Himbeere werden von reifer Pampelmuse im Abgang abgelöst.

CELEBRIS erzählt die Geschichte eines Familienerbes und einer bemerkenswerten Ernte. Es ehrt die Zeit, die die Identität eines Terroirs prägt, den Charakter des Jahrgangs prägt, die Weitergabe von Fachwissen zwischen Kellermeistern ermöglicht und die Kontinuität ihrer aufmerksamen Pflege unterstützt. Als außergewöhnlichster Ausdruck des Gosset-Stils feiert er die Zeit von der langen Reifung jedes Jahrgangs bis zur Vollendung in der Verkostung. (Bildquelle: champagne-gosset)