Die erste Tripel braute die Abtei Westmalle 1934.
Kenner nennen sie de moeder van alle tripels.

Was ist eine Tripel?

Ein Stil, den die Trappistenabtei Westmalle 1934 erstmals in ihren Abteimauern braute. Die Westmalle Tripel beschreibt die Abtei als klares, goldgelbes, obergäriges Bier mit Nachgärung in der Flasche. La Trappe führt den Stil mit 8 % vol.

Trappistenbier oder Abteibier?

Ein Trappistenbier im Sinn des Zeichens Authentic Trappist Product entsteht in unmittelbarer Umgebung einer Trappistenabtei unter Aufsicht der Mönche oder Nonnen. Leffe ist ein Abteibier der Prämonstratenser-Abtei Notre-Dame de Leffe und wird heute von AB-InBev gebraut.

Was ist Rodenbach Grand Cru?

Laut Fachpresse ein rotbraunes Bier aus Flandern, zu zwei Dritteln aus rund zwei Jahre in Eichenfässern gereiftem Bier und zu einem Drittel aus jungem Bier.

Was ist ein Starkbier?

Laut Österreichischem Codex ein Bier mit mindestens 16 Grad Stammwürze, auch Bockbier genannt. Vollbier liegt bei 11 bis unter 16 Grad.