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Josef Fritz / Wagram, Zaussenberg

Josef Fritz | Wagram, Zaussenberg

Seit 2003 führt Familie Fritz das Weingut in Zaußenberg bei Königsbrunn am Wagram, heute mit insgesamt 15 Hektar Rebfläche. Die Lagen Mordthal, Himmelreich, Steinberg und Schlossberg mit Böden aus Löss, Tertiärschotter und Sandstein bieten den Rebsorten Roter & Grüner Veltliner, Roter Traminer, Weißburgunder und Riesling sowie Blauer Zweigelt und St. Laurent gemeinsam mit dem milden Klima der Region beste Voraussetzungen.

Weinbau im Einklang mit der Natur

Ökologisches Gleichgewicht ist das Um und Auf.

Damit der Facettenreichtum einer möglichst unberührten Natur für die Zukunft erhalten bleibt. Aus diesem Grund beschränken sie sich auf minimalen Pflanzenschutz im Rahmen des Kontrollierten Integrierten Weinbaus.

Das 2003 nach modernsten Erkenntnissen gebautes Presshaus auf drei Ebenen ermöglicht einen Trauben- und Safttransport ausschließlich durch Schwerkraft und ohne Einsatz von Pumpen. Gepresst wird mit möglichst geringem Druck.

Die Weißweine werden zur Erhaltung ihres frischen und fruchtigen Aromas sauber und kühl in Edelstahltanks vergoren und nach dem ersten Abstich in den klimatisch idealen, in den Löss gebauten Keller gelagert. Die leichteren Weine lagern bis zur Flaschenfüllung in Edelstahltanks, ab der Reservequalität in Holzfässern. ©Fritz

 

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Josef Fritz / Wagram, Zaussenberg Roter Veltliner Ried Steinberg 1ÖTW Privat 2022 0.75 l
Josef Fritz / Wagram, Zaussenberg

Roter Veltliner Ried Steinberg 1ÖTW Privat 2022 0.75 l

Schönes Goldgelb, Ananas, Maracuja & Grapefruit, ein bisschen Honig, Pfirsich &..
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Josef Fritz / Wagram, Zaussenberg Roter Veltliner Ried Steinberg 2022 0.75 l
Josef Fritz / Wagram, Zaussenberg

Roter Veltliner Ried Steinberg 2022 0.75 l

Ein Roter Veltliner von einer der besten Lagen im Wagram, spontan vergoren und 4..
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Josef Fritz / Wagram, Zaussenberg Roter Traminer Schotter 2021 0.75 l
Josef Fritz / Wagram, Zaussenberg

Roter Traminer Schotter 2021 0.75 l

Sortentypisches Traminer Parfüm, wild-aromatisch, fulminanter Druck mit jugendl..
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Josef Fritz / Wagram, Zaussenberg Roter Veltliner Wagram Terrassen 2022 0.75 l
Josef Fritz / Wagram, Zaussenberg

Roter Veltliner Wagram Terrassen 2022 0.75 l

Der Rote Veltliner Wagram Terrassen stammt von drei Unterlagen, deren ältester ..
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Josef Fritz / Wagram, Zaussenberg Grüner Veltliner Ried Himmelreich DAC 2022 0.75 l
Josef Fritz / Wagram, Zaussenberg

Grüner Veltliner Ried Himmelreich DAC 2022 0.75 l

Zart tabakig, gelbe Tropenfrucht, Ananas und Mango, ein Hauch von Orangenzesten,..
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Josef Fritz / Wagram, Zaussenberg Riesling Sandstein 2022 0.75 l
Josef Fritz / Wagram, Zaussenberg

Riesling Sandstein 2022 0.75 l

In der Nase würzig unterstrichene Weinbergspfirsichfrucht. Würzig, mineralisch..
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Josef Fritz / Wagram, Zaussenberg Roter Veltliner Ried Steinberg 2021 0.75 l
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Josef Fritz / Wagram, Zaussenberg Chardonnay Löss DAC 2022 0.75 l
Josef Fritz / Wagram, Zaussenberg

Chardonnay Löss DAC 2022 0.75 l

Blumiger, leicht exotischer Chardonnay; die Finesse am Gaumen gibt diesem schön..
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