Franc Lizêr | Italien, Friaul-Julisch Venetien, San Vito al Tagliamento

Italienischer Weingenuss mit weniger Alkohol – ohne der Herkunft die Bühne zu nehmen.

Franc Lizêr verbindet italienische Weintradition mit einer zeitgemäßen Idee von Leichtigkeit. Hinter der Marke steht die L.E.A di Spadotto Alessandro e C. Società Semplice Agricola in San Vito al Tagliamento. Besonders bemerkenswert: Das Unternehmen kontrolliert laut eigener Aussage die gesamte Produktionskette vom Weinberg bis ins Glas, und die 105 Hektar Rebfläche sind biologisch zertifiziert.

Im Mittelpunkt stehen entalkoholisierte und alkoholreduzierte Weine aus Friaul-Julisch Venetien. Zum Sortiment gehören Still- und Schaumweine aus Glera, Merlot und Chardonnay sowie die Linien Franc Lizêr, Opale und Low Alcohol.

Technisch wird es spannend: Nach der Weinbereitung und einem rund sechsmonatigen Feinhefelager mit regelmäßiger Bâtonnage wird der Alkohol mittels selektiver Membranfiltration schonend reduziert beziehungsweise entfernt. Ziel ist es, Sortenaromatik und Struktur möglichst zu bewahren. Die entalkoholisierten Varianten liegen bei unter 0,5 % vol., während beispielsweise der Low-Alcohol White 6,0 % vol. aufweist.

So entsteht eine moderne Alternative für Dich, wenn Du bewusster genießen, aber auf den Charakter eines italienischen Weins nicht verzichten möchtest.

„Traditionelle italienische Weinkultur und eine zukunftsorientierte Denkweise.“
– Franc Lizêr

Franc Lizêr macht Leichtigkeit nicht zum Verzicht, sondern zum eigenen Weinstil.

Q Franc Lizêr ※ MH