Caves d'Esclans | FR, Provence, La Motte

Im ersten Jahrgang 2006 waren es 100.000 Flaschen. Heute ist es mehr als das Fünfzigfache.

Sacha Lichine kaufte das Gut 2006 mit einer klaren Absicht: die besten Rosés der Welt zu machen. Château d'Esclans liegt in der Gemeinde La Motte zwischen Cannes und Saint-Tropez und umfasst 270 Hektar, davon 45 Hektar Reben.

Entscheidend war der Önologe Patrick Léon, der Verfahren in die Provence brachte, die dort bis dahin unüblich waren, und den Stil der Appellation veränderte. Der bekannteste Wein heißt Whispering Angel: Im ersten Jahrgang 2006 wurden gut 100.000 Flaschen erzeugt — heute ist es weit mehr als das Fünfzigfache. Darüber stehen Rock Angel, Les Clans und Garrus.

Ein einzelner Rosé hat die ganze Kategorie neu bewertet.

– zum Whispering Angel seit 2006

Provence-Rosé, der die Rosé-Renaissance ausgelöst hat. Blass. Zart. Trocken.

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