Die Philosophie der Familie Berta ist klar: Qualität vor Quantität.
Die Qualität eines guten Grappas hängt in erster Linie vom Trester ab,
der unbedingt frisch und gesund sein muss.
Dieser Grappe wurde aus der Rebsorte Moscato d'Asti im Jahr 2015 produziert. Der Ursprung vom Trester ist eine Selektion der besten Hersteller aus dem typischen Produktionsgebiet.
Das Herstellungsverfahren geschieht diskontinuierlich im Kupferkessel mit Dampfstrom, die Lagerung erfolgt in verschiedenen Hölzern und der Grappa wird in diversen Röststufen verfeinert.
Verkostungsnotiz: Bernsteinfarben, strukturiert, sanft, einhüllend, mit einer großen Persönlichkeit. Im breit gefächerten Bouquet dominieren Noten von Muskatellersalbei, Waldbeeren, Schokolade und Vanille.
Komplex, einhüllend und seidig. Lang anhaltender Abgang. ©DistilleriaBerta
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