▸ Sauvignon Blanc von der Südlage, in der der Kalk fast bis an die Oberfläche reicht, zu neun Zehnteln im großen Holzfass gereift.
Mittleres Gelbgrün mit Silberreflexen. In der Nase Blüten und Kräuter, darunter reife Tropenfrüchte. Am Gaumen zeigt er Druck. Das Holz bleibt ganz dezent im Hintergrund, nach vorn kommen kalkig-kreidige Töne und nussige Akzente. Reife Tropenfrucht, zart nach Maracuja, ein Hauch Pfirsich. Er ist saftig, die Säure balanciert, der Wein vielschichtig und bereits gut antrinkbar. Ein Sauvignon mit Körper, der kräftige Gerichte nicht scheut.
Druckvoll und kreidig, mit reifer Tropenfrucht und kaum spürbarem Holz.
Etwas wärmer als ein junger Steirer, so zeigt er seinen Körper.
Schenk ihn kühl ein und lass ihn im Glas wärmer werden, die Nussnoten werden dann deutlicher.
Reinsortig, aus der Ried Obegg.
Die Ried Obegg ist eine Südlage mit intensiver Sonne. Oben liegt Sand, darunter Kalk. Im unteren Teil der Lage liegt die Kalkschicht tiefer, am oberen Ende tritt sie fast bis an die Oberfläche. Die Trauben erreichen dort eine sehr gute physiologische Reife, gelesen wird von Hand.
Kalk, der oben fast an die Oberfläche tritt.
Ausgebaut wird der Obegg zu 90 % im großen Holzfass und zu 10 % im Barrique. Das Holz soll die Struktur der Lage verfeinern und Frucht und Mineralität voll zeigen. Restzucker 2,1 g, Säure 5,5 g je Liter, 13,5 % vol.
Südsteiermark DAC · Riedenwein · Holzfass
92 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2021.
„Reife Tropenfrucht mit einem Hauch Blütenhonig, Maracuja und Pfirsich. Saftig, mittlere Komplexität, Mango, fruchtig, ausgewogene Säure, schon gut antrinkbar.“
Sinngemäß aus dem Englischen übertragen.
Drei Gänge, aus den Empfehlungen des Weinguts.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, trocken |
| Jahrgang | 2021 |
| Herkunft | Südsteiermark DAC, Ried Obegg, Steiermark, Österreich |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Restzucker | 2,1 g/l |
| Trinkreife | 2023 bis 2029 |
| Serviertemperatur | 10 bis 12 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Walter Skoff Wein GmbH, Eckberg 16, 8462 Gamlitz, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Boden | Sandiger Oberboden, kalkhaltiger Unterboden |
| Ausbau | 90 % großes Holzfass, 10 % Barrique |
| Säure | 5,5 g/l |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Bewertung | 92 Falstaff (24.06.2024, Jahrgang 2021) |
| Weingut | Skoff Original, Gamlitz |
Suchen Sie die Bestellung, die Sie widerrufen möchten
Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Bestellnummer ein.
Prüfen Sie Ihren Posteingang
Wenn Ihre Angaben mit einer Bestellung übereinstimmen, erhalten Sie eine E-Mail mit einem Link, über den Sie diese betrachten und verwalten können.
