▸ Rioja Gran Reserva 2018 aus alten Weingärten in Cenicero, fünf Jahre im Keller, mit Lavendel, Ingwer und Safran und seidigen Tanninen.
Im Glas ein Rubinrot mittlerer Tiefe mit leichten ziegelroten Reflexen. Die Nase hat große aromatische Intensität, weniger Frucht, dafür Lavendel, Ingwer und Safran. Am Gaumen ist er rund und ausgewogen, mit seidigen Tanninen, frisch und lebendig. Der Nachhall ist lang, mit geröstetem Holz und getrockneten Früchten.
Lavendel und Safran, rund, seidig und lang.
Kellerkühl bis knapp unter Zimmertemperatur, so bleiben die Gewürze klar.
Auch ohne Essen ein Genuss, ein Glas für sich allein.
Die Anteile sind nicht veröffentlicht.
Die Trauben für die Gran Reserva kommen aus alten Weingärten in Cenicero in der Rioja Alta, mit mediterranem Klima und deutlichem atlantischem Einfluss. Die Reben tragen wenig, ausgewählt werden die Trauben aus den besten Lagen. Gelesen und ausgelesen wird von Hand, am Sortiertisch kommt eine maschinelle Beerenauslese dazu.
Der Wein reift mindestens 24 Monate in amerikanischer und französischer Eiche, danach weitere 36 Monate in der Flasche. Auf den Markt kommen nur große Jahrgänge.
Barón de Ley wurde 1985 gegründet, nach dem Vorbild eines französischen Château. Sitz ist ein Benediktinerkloster aus dem 16. Jahrhundert bei Mendavia, dazu gehören 219 Hektar eigene Lagen. Reserva und Gran Reserva sind seit den ersten Flaschen in den 1990er-Jahren der Kern des Hauses.
DOCa Rioja · Gran Reserva · Rioja Alta
Die Gran Reserva entsteht nur in großen Jahrgängen. Mindestens 24 Monate in amerikanischer und französischer Eiche und weitere 36 Monate in der Flasche, zusammen mehr als fünf Jahre, bevor sie in den Verkauf geht. Der Jahrgang 2018 hat diese Auswahl bestanden.
▸ Fünf Jahre Geduld, nur in großen Jahren.
Drei Gänge, nach den Empfehlungen von Barón de Ley.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2018 |
| Herkunft | DOCa Rioja, Spanien |
| Rebsorten | Tempranillo, Graciano |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Serviertemperatur | 16 bis 18 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Barón de Ley, S.A., Camino Viejo de Logroño s/n, 01320 Oyón (Álava), Spanien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Herkunft | Alte Weingärten in Cenicero, Rioja Alta, ertragsarme Reben |
| Lese | Von Hand, Handauslese, maschinelle Beerenauslese am Sortiertisch |
| Ausbau | Mindestens 24 Monate amerikanische und französische Eiche, weitere 36 Monate Flasche |
| Bewertung | Für den Jahrgang 2018 liegt keine geprüfte Fachbewertung vor |
| Hinweis | Verkostung nach der Beschreibung des Weinguts ohne Jahrgangsangabe |
| Weingut | Barón de Ley, Mendavia |
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