▸ Ein junger Grappa aus Tramin, gebrannt aus Trestern roter und weißer Südtiroler Trauben und ein Jahr im Edelstahl beruhigt.
Im Glas klar und brillant. Die Nase ist fruchtig, blumig und rein, nichts Stechendes, nur die Traube. Am Gaumen zeigt er, was der Name verspricht, er ist samtig und harmonisch, weich und doch kräftig, mit der süßen Frucht weißer und roter Trauben und einem trockenen Kern. Der Nachhall ist fein und lang, ein Grappa, der sich gern ein zweites Mal einschenken lässt.
Delikat und typisch, so, wie ein junger Grappa sein soll.
Kühl, aber nicht eiskalt, dann kommen Frucht und Blüten heraus.
Nach einer Brettljause mit Speck und kräftigem Käse.
La Delicata entsteht aus Trestern typischer Südtiroler Rebsorten, roter und weißer, und wird traditionell in Tramin an der Weinstraße gebrannt.
Danach ruht der Grappa ein Jahr im Edelstahl. Holz kommt nicht dazu, so bleibt er klar und behält die reine Frucht der Traube.
Grappa · Südtirol · Edelstahl
Mit Grappa hat bei Roner alles angefangen. Gottfried Roner stellte 1946 seine erste Brennblase im Elternhaus in Tramin auf, sein Grappa fand rasch Anklang. La Delicata steht bis heute für diesen Anfang, ein junger, ausgewogener Grappa aus Südtiroler Trestern.
▸ Der Grappa, mit dem die Brennerei begann.
Drei Gänge, nach den Empfehlungen von Roner, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Grappa |
| Herkunft | Tramin, Südtirol, Italien |
| Alkoholgehalt | 40 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Trinktemperatur | 10 bis 15 °C |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Roner AG Brennereien, Josef-von-Zallinger-Straße 44, 39040 Tramin (BZ), Italien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Trester | Typische Südtiroler Rebsorten, rot und weiß |
| Reifung | 1 Jahr Edelstahl |
| Auszeichnungen, Angabe des Hauses | Concorso Nazionale Grappe, Alambicco d'Oro 1998, 2000 und 2008 |
| Lagerung | Kühl und dunkel |
| Erzeuger | Roner Distillery, Tramin |
Suchen Sie die Bestellung, die Sie widerrufen möchten
Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Bestellnummer ein.
Prüfen Sie Ihren Posteingang
Wenn Ihre Angaben mit einer Bestellung übereinstimmen, erhalten Sie eine E-Mail mit einem Link, über den Sie diese betrachten und verwalten können.
