▸ Barbaresco von der Hügelkuppe, dem Bricco, dessen wechselnde Hänge dem Nebbiolo Waldbeeren, Kräuter und ein elegantes Tannin geben.
Im Glas ein Granatrot mit orangen Tönen, wie es zum Nebbiolo gehört. Die Nase ist duftig und klar. Saftige Waldbeeren und rote Frucht treffen auf Waldboden, mediterrane Kräuter, Blüten und Gewürz, mit Luft kommt ein Hauch Kaffee und Milchpraline dazu.
Am Gaumen setzt er leicht süß ein, weich und geschmeidig. Er hat große Konzentration und ein elegantes Tannin, reife Frucht, Gerbstoff und Säure halten sich die Waage. Der Abgang ist lang und salzig, ein Barbaresco mit viel Anmut.
Anmutig und konzentriert, Waldbeeren und Kräuter mit langem, salzigem Nachhall.
Reinsortig, eigene Klonauswahl.
Der Name kommt vom Bricco, im Dialekt die Kuppe eines Hügels. Die Form gibt den Reben verschiedene Ausrichtungen, dazu kommt eine eigene Klonauswahl. 2022 war früh und trocken, Juni und Juli heißer als üblich, die Beeren blieben klein und zuckerreich. Gelesen wurde vom 22. September bis 4. Oktober.
Die Gärung lief rund zehn Tage bei höchstens 30 °C, der Säureabbau war vor dem Winter abgeschlossen. Danach reifte der Wein mindestens zwölf Monate in Eichenfässern verschiedener Größe und noch ein Jahr in der Flasche.
Barbaresco DOCG · 100 % Nebbiolo · Bric Turot
Bric Turot verbindet die wechselnde Ausrichtung auf der Kuppe mit einer gezielten Klonauswahl. Ausgebaut wird er in Fässern verschiedener Größe. So wird er ausgewogen und zugänglich, ohne die Kraft des Nebbiolo zu verlieren.
▸ Ein Barbaresco, der von seiner Hügelkuppe erzählt.
94 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2022.
„Helles Rubinrot mit Granat. Einladendes, vielschichtiges Bukett nach saftigen Waldbeeren und mediterranen Kräutern, dazu Kaffee und Milchpraline. Weich und geschmeidig, große Harmonie zwischen reifer Frucht, tragendem Tannin und Säure, lang.“
Sinngemäß aus dem Englischen übertragen.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2022 |
| Herkunft | Barbaresco DOCG, Piemont, Italien |
| Rebsorten | 100 % Nebbiolo |
| Alkoholgehalt | 14 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Prunotto, Corso Barolo 14, 12051 Alba (CN), Italien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Lese | 22. September bis 4. Oktober 2022 |
| Ausbau | 10 Tage Gärung bis 30 °C, mindestens 12 Monate Eichenfässer verschiedener Größe, 1 Jahr Flasche |
| Bewertung | 94 Falstaff (04.10.2025, Jahrgang 2022) |
| Weingut | Prunotto, Alba |
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