Der 175 Years Anniversary wurde zum ersten Mal im Jahr 2013 hergestellt, genau 175 Jahre nachdem Old St. Croix, der Vorfahre des Rums, zum ersten Mal die Türen zu seiner Apotheke in St. Thomas öffnete. Die Herstellung des Rums hat eine lange Zeit gedauert, aber nur das Allerbeste ist des Jubiläums eines solchen Meisters würdig.
Das Herz dieses Spirit Drinks auf Rum Basis ist 21 Jahre alt, unterstützt von etwas jüngeren, widerstandsfähigen Brüdern. Da er bei niedrigen Temperaturen mit hoher Luftfeuchtigkeit in tiefen, dunklen Kellern gereift ist, haben wir für beste Bedingungen für den Reifeprozess gesorgt.
Natürlich ist das noch nicht alles, was wir getan haben, denn für die Herstellung eines meisterhaften Rums braucht es immer das gewisse Etwas: Wenn der gemischte Rum fertig ist, wird er erneut in PX- und Olorososherry-Fässer abgefüllt. Diese Fässer verleihen dem Rum den Eindruck einer dunklen, süßlichen Kirsche. Dies ist wirklich ein Rum, der eines so bedeutsamen Jubiläums würdig ist.
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