Zweiglas Cuvee (ME/CF/ZW) 2021 Methusalem 6.00 l
Rauchige Holzwürze und schwarze Beeren: Zweiglas 2021 aus der Ried Salzgründe – saftig, extraktsüß, tanninbetont und 18 Monate im Barrique gereift. Hier mehr.....
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Produktbeschreibung
Münzenrieder | Zweiglas Cuvee (ME/CF/ZW) 2021 Methusalem 6.00 l
Burgenländische Rotweincuvée aus der Ried Salzgründe mit dunkler Frucht, präsenten Tanninen und großem Reifepotenzial
|
Merlot, Cabernet Franc, Zweigelt
18 Monate im Barrique
14,5 % vol, trockenSensorik & Aromenspiel
Rauchig unterlegte Holzwürze, schwarze Beerenfrucht und dunkles Karamell prägen das Bukett. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée saftig, mit schwarzen Kirschen, präsenten Tanninen und feiner Säurestruktur. Die extraktsüße Frucht bringt Fülle und Zug zugleich – ein Rotwein, der nicht schüchtern anklopft, sondern mit Stil Platz nimmt.
Die Vinifikation erfolgt über Maischegärung im Stahltank bei ca. 28°C mit einer Maischestandzeit von 14 Tagen. Anschließend durchläuft der Wein den biologischen Säureabbau. Der Ausbau erfolgt für 18 Monate im Barrique und verleiht der Cuvée Tiefe, Würze und strukturelle Länge.
Vom Terroir zur Ikone
Der Zweiglas 2021 stammt aus der Ried Salzgründe in Apetlon. Die Böden sind von schottriger, schwarzer Erde geprägt und bilden die Grundlage für eine kraftvolle, dunkelfruchtige Rotweincuvée. Merlot, Cabernet Franc und Zweigelt verbinden hier Substanz, Würze und Lagerfähigkeit zu einem Wein mit burgenländischer Tiefe und ruhiger Autorität.
WEINHERZ Fazit
More Facts:
| Jahrgang | 2021 |
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol |
| Restzucker | 1,3 g/l |
| Gesamtsäure | 4,8 g/l |
| Rebsorten | Merlot, Cabernet Franc, Zweigelt |
| Ausbau | 18 Monate im Barrique |
| Hefelager | – – |
| Boden | Schottrige, schwarze Erde |
| Lage | Ried Salzgründe |
| Herkunft | Burgenland, Österreich |
| Ertrag | – – |
| Glasempfehlung | – – |
| Trinkreife | 2024 – 2040 |
| Serviertemperatur | 16 – 20 °C |
| Verschluss | Naturkork |
| Bio-Zertifizierung | – – |
| Vegan | – – |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Abfüller | Münzenrieder Wein GmbH, Wallernerstr. 27, 7143 Apetlon |
| Warnhinweis | Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen |
Bewertungen
Steckbrief
Zweiglas Cuvee (ME/CF/ZW) 2021 Methusalem 6.00 l
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Rauchige Holzwürze und schwarze Beeren: Zweiglas 2021 aus der Ried Salzgründe – saftig, extrakts..
