▸ Nur Rohrzucker und Wasser, die stille Süße hinter dem Daiquiri, dem Sour und der Caipirinha.
Hier zählt die Süße und sonst nichts. Der Sirup besteht aus Rohrzucker und Wasser, er bringt die authentische Süße des Zuckerrohrs mit und genug Kraft, um einen Drink ins Gleichgewicht zu bringen. Ein Sirup, der den Geschmack der anderen Zutaten trägt, statt ihn zu überdecken.
Reine Süße, aus zwei Zutaten, für alles, was Zucker braucht.
In jeden Sour, der nach Sweet, Sour und Strong verlangt.
Das Zuckerrohr stammt ursprünglich aus den Tropen, für diesen Sirup nimmt Monin Rohrzucker aus Mauritius. Rohrzucker wird beim Kochen und Backen verwendet und sogar beim Brennen. Im Sirup kommt nur Wasser dazu, sonst nichts.
Alkoholfrei · Zwei Zutaten · Monin
Die meisten Cocktails stehen auf drei Säulen, Sweet, Sour und Strong. Der Rohrzuckersirup ist die erste davon, und weil er schon flüssig ist, löst er sich im kalten Drink sofort. Darum gehört er hinter jede Bar.
▸ Die Süße, die man im Drink nicht schmecken soll, nur spüren.
Drei Ideen als Empfehlung von Monin.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Sirup, alkoholfrei |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Monin Deutschland GmbH, Plange Mühle 3, 40221 Düsseldorf, Deutschland |
| Zutaten | Rohrzucker, Wasser |
| Nährwerte | je 100 ml |
| Brennwert | 1432 kJ / 343 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 85,6 g |
| davon Zucker | 85,6 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Gebinde | 1 l, 1 l PET, 0,7 l, 0,25 l |
| Marke | Monin, Bourges |
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