Campofiorin Rosso del Veronese IGT 2021 0.75 l

Masi | Campofiorin Rosso del Veronese IGT 2021 0.75 l

Der Campofiorin Rosso del Veronese aus dem Jahr 2021 ist ein Wein von bemerkenswerter Fülle und Geschmeidigkeit, der gleichzeitig leicht zugänglich und vielseitig ist. Dieser vinophile Klassiker, der 1964 geboren wurde, vereint in perfekter Harmonie Einfachheit und Anmut mit Stärke und Majestät. Er gilt als eine der weltweit beliebtesten italienischen Traditionen und wurde international als „Wein von stupender Größe und Komplexität“ anerkannt. Campofiorin ist ein Pionier der Bildungen von Veneto-Weinen, inspiriert von der Amarone-Technik, und hat eine neue Kategorie innerhalb der Weine dieser Region geschaffen.

Mit dem Jahrgang 2021 wurde eine kleine stilistische Evolution eingeführt: Die Traubenlese erfolgt nun noch später, was den Anteil getrockneter Trauben erhöht und den Wein harmonischer, runder und vollmundiger macht. Diese Anpassungen führen zu einer intensiveren Fruchtigkeit, die das Geschmackserlebnis bereichert.

In der Farbe präsentiert sich der Wein in einem intensiven rubinrot. In der Nase wird dominiert von reifen Kirschen und süßen Gewürzen, die sofort einladend wirken. Am Gaumen entfalten sich reichhaltige, intensive Aromen von Kirschen und Beerenfrüchten, begleitet von einer angenehmen Länge und sanften Tanninen.

Campofiorin ist ein Wein von seltener Vielseitigkeit, ideal für eine breite Palette von Speisen und Gelegenheiten, sei es als Aperitif oder zu einem feierlichen Dinner. Er harmoniert perfekt mit reichhaltigen Pastagerichten der mediterranen Küche, passt hervorragend zu gegrilltem und gebratenem Rotfleisch und macht sich auch wunderbar zu den warmen, würzigen Aromen der asiatischen und südamerikanischen Küche.

Mit einer starken venezianischen Identität und einem kosmopolitischen, zeitgenössischen Geist spiegelt der Campofiorin die Werte von Masi wider. Seine Charakterzüge laden zu einer faszinierenden Reise nach Venedig ein, wo man die überraschendsten und aufregendsten Aspekte der Stadt entdecken kann. ©Masi

♥ mehr zu Masi hier