▸ Ribolla Gialla, Sauvignon und Chardonnay in einem frischen Weißen, mit Pfirsich und Zitronenthymian und einem Hauch Meeresbrise.
Im Glas ein zartes, leuchtendes Strohgelb mit grünen Reflexen. Die Nase ist klar und erfrischend, mineralisch, mit einem Zug von Meeresbrise, Pfirsich und Grapefruit führen, Zitronenthymian und Wildkräuter schließen das Bild. Am Gaumen setzt er saftig ein, agil und fließend, Zitrus verwebt sich mit einer lebendigen Struktur und einer Säure, knackig wie grüner Apfel. Jodige Noten und ein salziges Finale machen ihn mundwässernd.
Agil und salzig, ein Weißer, der nach Meer und Kräutern duftet.
Kühl, aber nicht eiskalt, dann bleiben die Kräuter in der Nase.
Als Aperitif, und gleich weiter zu mariniertem Fisch.
Die Anteile sind nicht veröffentlicht.
Sharis bringt die traditionellen Sorten des Friaul, Ribolla Gialla und Sauvignon, mit dem internationalen Chardonnay zusammen.
Nach einer kurzen Maischestandzeit wird sanft gepresst, der Most klärt sich durch Absetzen und gärt temperaturgesteuert im Edelstahl. Einige Monate auf der Hefe geben ihm eine cremige Mitte, Holz kommt keines dazu.
IGT Venezia Giulia · Edelstahl · Hefelager
Sharis ist die Vielfalt des Friaul in einer Flasche. Ribolla Gialla und Sauvignon stehen für die Tradition der Gegend, Chardonnay bringt die internationale Seite dazu. Auf dem Etikett steht wie bei allen Weinen des Hauses die Landkarte der friulanischen Hügel.
▸ Zwei Sorten der Heimat, eine aus der Welt.
93 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2024.
„Feiner Duft nach Williamsbirne und gelbem Apfel, ein Hauch Jasmin. Am Gaumen saftiger Start, animierend und mundwässernd, salziges Finale.“
Die Wertung gilt dem Jahrgang 2024.
Drei Gänge, zwei davon als Empfehlung von Livio Felluga.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, trocken |
| Jahrgang | 2024 |
| Herkunft | IGT Venezia Giulia, Friaul, Italien |
| Rebsorten | Ribolla Gialla, Sauvignon, Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 13 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Serviertemperatur | 10 bis 12 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Livio Felluga S.r.l., Via Risorgimento 1, 34071 Brazzano di Cormons (GO), Italien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Zutaten | Trauben, konzentrierter Traubenmost, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, Stabilisatoren: Gummi arabicum, Carboxymethylcellulose (E466). Unter Schutzatmosphäre abgefüllt |
| Nährwerte | je 100 ml |
| Brennwert | 330 kJ / 79 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Vinifikation | kurze Maischestandzeit, sanft gepresst, Klärung durch Absetzen |
| Ausbau | Edelstahl temperaturgesteuert, einige Monate auf der Hefe |
| Bewertung | 93 Falstaff (14.10.2025), Jahrgang 2024 |
| Erzeuger | Livio Felluga, Brazzano di Cormons |
Suchen Sie die Bestellung, die Sie widerrufen möchten
Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Bestellnummer ein.
Prüfen Sie Ihren Posteingang
Wenn Ihre Angaben mit einer Bestellung übereinstimmen, erhalten Sie eine E-Mail mit einem Link, über den Sie diese betrachten und verwalten können.
