Saint Romain "Les Perrieres" 2021 0.75 l

Les Parcellaires de Saulx | Saint-Romain "Les Perrières" 2021 0.75 l

Les Parcellaires de Saulx wurde auf den Fundamenten eines im 17. Jahrhundert erbauten Kellers in Mersault gegründet und verkörpert das Erbe und die Geschichte der burgundischen Weinhäuser. Dieses Erbe, das nicht sichtbar ist, besteht in den weitläufigen, tiefen und temperierten Kellern, die ein Micro Fine Wine House auf dem Gelände wiederhergestellt haben.

Große Sorgfalt und Aufmerksamkeit bei der Auswahl der Trauben, der Moste und der Weine unter Berücksichtigung der wichtigsten Besonderheiten und Grundsätze, die die Weinbereitung und den Ausbau der Weine bestimmen.

Alle Weine werden unter perfekten Bedingungen im Keller aus dem 17. Jahrhundert, der sich über mehr als 1500 Quadratmeter erstreckt, vinifiziert, ausgebaut und gelagert.