Ein ausdrucksstarker Cabernet Sauvignon mit klassischer Stilistik: In der Nase entfalten sich Cassis, dunkle Kirschen und schwarze Johannisbeeren, begleitet von feinen Kräuternoten, Tabak und einem Hauch von Zedernholz. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und strukturiert, mit reifen Tanninen, dichter Frucht und einer eleganten Würze. Der Abgang ist lang, komplex und von feiner Röstaromatik geprägt.
Die Trauben stammen aus der Ried Kart im Mittelburgenland, einer Lage mit idealen Bedingungen für strukturreiche Rotweine. Nach selektiver Handlese erfolgt die klassische Maischegärung, gefolgt vom Ausbau in Barriques, der dem Wein seine Tiefe und feine Holzprägung verleiht. Ziel ist ein Stil, der Kraft, Eleganz und Herkunft verbindet mit klarer Struktur und Reifepotenzial. ©Hans Igler
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