Heideboden Weiss ist würzig im Geschmack und mild in der Säure. Seine Stilistik lehnt an die „alten" Weine aus der Region an, was ihn wiederum - auf Grund seiner Lage - zum wichtigsten Weisswein des Weinguts avancieren lässt.
In der Nase präsentiert der Heideboden Weiss reife Früchte, am Gaumen ist er voller Körper und Fülle. Eine Hommage an Burgund. Am besten präsentiert sich der Heideboden Weiss neben kräftigen Fisch-Gerichten. Er passt auch hervorragend zu Kalbs· und Hühnerfleisch.©Reeh
Helles Goldgelb, Silberreflexe. Feine Tropenfrucht, ein Hauch von Ananas und gelbem Apfel, zitronig-florale Aspekte. Stoffig, elegant, feine Extraktsüße, weißer Pfirsich, mineralisch-salzig im Abgang, ein kraftvoller Speisenbegleiter, sagt Falstaff.
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