Scalabrone Bolgheri Rosato DOC 2022 0.75 l

Guado al Tasso | Scalabrone Bolgheri Rosato DOC 2022 0.75 l

Cabernet Sauvignon, Merlot und ein Anteil von Syrah für einen Rosato mit kräftigen und intensiven Aromen, wie sie für das Bolgheri-Territorium typisch sind. Der Weinberg mit Schluff-Ton-Böden vorwiegend alluvialen Ursprungs, die reich an Kieseln sind, verdankt – so wie auch der Wein – seinen Namen dem Banditen "Scalabrone", der Anfang des 19. Jahrhunderts in dieser Gegend lebte.

Der Jahrgang 2021 war gekennzeichnet von einer langen Trockenphase von Ende Juni bis über den gesamten September. Im Unterschied zum Jahrgang 2017 sorgte jedoch der besonders regnerische Winter für eine erhebliche Akkumulation von Wasserreserven in den tiefen Bodenschichten, von denen das Territorium geprägt ist, so dass die Reben während der ganzen produktiven Phase gut versorgt waren.

Das Frühjahr, tendenziell kühl, verzögerte das Austreiben und die Blüte ein wenig. Im Sommer waren die Temperaturen nie exzessiv, und so war auf jedem Weinberg eine langsame und reguläre Reife mit unversehrten Trauben in exzellentem Gesundheitszustand möglich.

Die Lese begann in den ersten Septembertagen mit Merlot, setzte sich mit Syrah und den anderen komplementären Varietäten fort und schloss Mitte des Monats mit Cabernet Sauvignon. ©antinori