Die Litchi ist eine kleine Frucht eines großen tropischen Baumes mit immergrünem Laub, die im Sommer blüht. Ursprünglich aus China stammend, wird sie heute in China, Indien, Madagaskar und Thailand angebaut.
Unter der dicken rosa-roten Schale ist das Fruchtfleisch weiß-transluzent, saftig, süß und leicht säuerlich. Die Frucht kann einfach geschält oder gekocht gegessen werden, aber auch als Saft zubereitet oder in ein Getränk gemischt werden.
Mit seinen frischen und blumigen Noten entfaltet der Lichi-Li Giffard Likör die typischen Aromen der Frucht in Ihren Cocktails. ©Giffard
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