Franz Hirtzbergers Grüner Veltliner der Riede Axpoint tischt sich in einem mittleren Grüngelb auf. Einladendes Kernobst, Ananas, Mango und ein Hauch von Orangenzesten erreichen die Nase. Am Gaumen setzt sich eine feine Fruchtsüße fort. Filigraner Marillentouch, integrierter Säurebogen - ein Grüner Veltliner aus der Wachau der gut haften bleibt. Mit seiner seidigen Textur wirkt Hirtzbergers Grüne Veltliner bereits sehr zugänglich. Ein Hauch von Honigmelone beendet den Genuss im Nachhall.
Die Trauben für diesen Grünen Veltliner wurden in der ersten Novemberwoche geerntet. Die klassische Gärung und anschließende Lagerung erfolgte nach einer Maischestandzeit im großen Holzfass sowie zum Teil im Edelstahltank. ©Franz Hirtzbeger
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