▸ Ein Gran Reserva aus der Rioja Alavesa, im Schnitt zwei Jahre im Barrique und mindestens drei Jahre in der Flasche, bevor er den Keller auf dem Cerro de la Mesa verlässt.
In der Nase zeigt er Lorbeer, Quitte, Sandelholz, neues Leder, Cassis und Tapenade, dazu einen floralen Hauch. Anfangs wirkt er ernst und ein wenig verschlossen, dann nuanciert und fein. Am Gaumen ist er intensiv und kompakt, aber nie schwer. Feste, gut gebaute Tannine geben ihm Struktur, der Abgang ist lang und cremig, mit etwas Holzwürze.
Der Jahrgang 2018 brachte etwas mehr Säure, gelesen wurde zwischen dem 1. und 26. Oktober. Dazu kommen fast nur Tempranillo mit 5 % Graciano und 24 Monate im Barrique, die Trauben stammen aus eigenen Weingärten in Laguardia und Labastida. Daraus entsteht ein Gran Reserva, der geschmeidig und vielschichtig ist und fürs Essen gemacht wurde. Er ist jetzt trinkreif. Gib ihm im Glas etwas Zeit, dann öffnet er sich und zeigt seine Feinheit.
Die Trauben kommen traditionell aus Laguardia und Elciego, aus eigenen Weinbergen wie San Ginés oder Castejones, in den letzten Jahren dazu aus eigenen Lagen in Labastida. Die Parzellen sind klein, liegen auf 500 bis 650 Metern an Südhängen, die Reben stehen als Buschreben. Der Boden ist überwiegend Ton und Kalk, an manchen Stellen sandig.
Vor der Gärung bleiben die Trauben 24 Stunden kalt auf der Maische. Vergoren wird im Edelstahl mit eigenen, im Weingarten heimischen Hefen bei 28 bis 30 °C, Tanks und Barriques werden per Schwerkraft befüllt. Danach reift der Wein in neuen und einmal belegten Barriques, im Schnitt 24 Monate, im ersten Jahr wird er etwa alle vier Monate von Hand umgezogen. Vor der Füllung wird er geklärt und liegt dann mindestens drei Jahre in der Flasche, bevor er in den Verkauf geht.
Rioja Alavesa · Gran Reserva · Barrique
Gran Reserva ist in der Rioja die längste Reifestufe, und Viña Real nimmt sie wörtlich. Zwei Jahre Holz und mindestens drei Jahre Flasche gehen jeder Flasche voraus. Seit Jahrzehnten gehört er zu den großen Klassikern der Rioja Alavesa, seine volle Fülle erreicht er erst viele Jahre nach der Lese. Gekeltert wird er im runden Keller auf dem Cerro de la Mesa bei Laguardia, gebaut in der Form eines Gärbottichs.
▸ Viel Zeit im Keller, bevor er zu Dir kommt.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken, Gran Reserva |
| Jahrgang | 2018 |
| Herkunft | Rioja Alavesa, Spanien |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Weinberge | Laguardia und Elciego, eigene Lagen wie San Ginés und Castejones, dazu Labastida; 500 bis 650 m, Südhänge, Buschreben |
| Boden | überwiegend Ton und Kalk, teils sandig |
| Vinifikation | 24 Stunden Kaltmazeration, Gärung im Edelstahl mit eigenen Hefen bei 28 bis 30 °C, Befüllung per Schwerkraft |
| Ausbau | neue und einmal belegte Barriques, im Schnitt 24 Monate, danach mindestens 3 Jahre Flasche |
| Hinweis | Ausbau und Weinberge nach der Beschreibung des Hauses ohne Jahrgangsangabe. Ein Datenblatt zum Jahrgang 2018 ist nicht veröffentlicht. |
| Bewertungen früherer Jahrgänge, Angabe des Hauses | Jahrgang 2015: 96 James Suckling, 95 Tim Atkin, 92 Wine Spectator. Sie gelten nicht dem Jahrgang 2018. |
| Weingut | Viña Real, Laguardia |
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