▸ Aus der kleinen kreolischen Kupferkolonne der Simon-Brennerei, mit Pfeffer und Anis in der Nase und rundem Zuckerrohr am Gaumen.
Nase: Pfeffer, Anis und zarte Orangenblüten.
Gaumen: Rund, frisch und ausdrucksstark, mit feiner Würze über intensivem Zuckerrohraroma.
Einen Sternanis auf den Boden eines Tulpenglases legen und 3 cl bei Zimmertemperatur darüber gießen.
Die Colonne Créole ist eine kleine, traditionelle Brennsäule aus Kupfer. Die Kolonnen der Simon-Brennerei auf Martinique stammen aus der Mitte des 20. Jahrhunderts, nach ihnen ist dieser Rhum benannt.
Gebrannt wird frisch gepresster Zuckerrohrsaft, nicht Melasse. Der Blanc kommt ohne Fassreife und mit AOC Martinique in die Flasche, geliefert im Etui.
▸ Ein weißer Agricole, der seinen Charakter einer alten Brennsäule verdankt.
| Art | Rum |
| Herkunft | Martinique (AOC Martinique), Frankreich (Martinique) |
| Alkoholgehalt | 49,6 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Alter / Reife | ungereift |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn, Deutschland |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | Clément |
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