Clement | Frankreich, Martinique
Eine Geschichte des Fachwissens
Die Habitation Clément, benannt nach der berühmten Familie, die das Anwesen gekauft und die Destillerie seit 1887 aufgebaut hat, ist ein großes landwirtschaftliches Anwesen in der Gemeinde Le François im Südosten von Martinique. Im Herzen der Zuckerrohrfelder liegt ein bedeutendes Kulturerbe mit einem kreolischen Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundert, einem Zentrum für zeitgenössische Kunst und einem Komplex, der dem Rum, seiner Tradition und seiner Geschichte gewidmet ist.
Ein lebendiges Erbe
Das Haupthaus, das historische Herzstück des Anwesens, war bis 1986 der Wohnsitz der Familie Clément. Seit 1996 steht es unter Denkmalschutz, wurde restauriert und kann besichtigt werden, um einen Einblick in die typische Architektur der Kleinen Antillen zu erhalten. ©Clement
