▸ Zwischen weißem und gereiftem Rhum, kurz im kleinen Eichenfass, frisch in der Nase und würzig am Gaumen.
Nase: sehr frisch.
Gaumen: etwas schwerer, mit leichten Fass- und Gewürzaromen.
Abgang: lang, mit fruchtiger Süße.
Als Ti' Punch: 5 cl Rhum, 1 Teelöffel Rohrzuckersirup und eine Scheibe Limette im kleinen Tumbler ohne Eis verrühren.
Bielle brennt auf Marie-Galante, einer kleinen Nachbarinsel von Guadeloupe. Das Zuckerrohr kommt von kleinen Erzeugern der Insel, der frische Saft gärt 48 Stunden und wird in drei Savalle-Säulen aus Edelstahl destilliert.
Der Ambré lag zuerst wie ein weißer Rhum, danach kam er für kurze Zeit in kleine Eichenfässer. Gefärbt wird er nicht, die Farbe stammt aus dem Holz.
Der Nachklang ist lang und von fruchtiger Süße geprägt.
▸ Ein Agricole mit 50 % vol, der die Frische des Zuckerrohrs behält und nur einen Hauch Holz dazubekommt.
| Art | Rum |
| Herkunft | Marie-Galante, Guadeloupe |
| Alkoholgehalt | 50 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,5 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn, Deutschland |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | Distillerie Bielle, Marie-Galante |
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