▸ Weißer AOC-Rhum aus frischem Zuckerrohrsaft, bei niedrigem Grad gebrannt, mit Blüten und Zitrone in der Nase.
Nase: Kraftvoll aromatisch, florale Noten und Zitrone, dazu die verschiedenen Zuckerrohrsorten der Cuvée.
Gaumen: Die blumige Frische setzt sich fort.
Für einen Ti’ Punch 5 cl mit einem Barlöffel Rohrzuckersirup und einer Limettenscheibe im kleinen Tumbler ohne Eis verrühren.
Clément brennt diesen Rhum auf Martinique in der Simon-Destillerie, aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft statt aus Melasse. Er trägt die Herkunftsbezeichnung AOC Martinique.
Die Cuvée vereint mehrere Zuckerrohrsorten. Weil er bei niedrigem Grad destilliert wird, bleibt viel vom Aroma des Rohrs im Destillat, gelagert wird er nicht.
Die Literflasche passt zu allen, die öfter Ti’ Punch mixen.
▸ Ein ausgezeichneter weißer Agricole im Liter, der an der Hausbar lange reicht.
| Art | Rum |
| Herkunft | Martinique (AOC Martinique), Frankreich (Martinique) |
| Alkoholgehalt | 40 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 1 l |
| Alter / Reife | ungereift |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn, Deutschland |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | Clément |
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