Weingut Pfannebecker | DE, Rheinhessen

Familienweingut im Süden Rheinhessens, ökologisch und mit viel Handarbeit.

Seit fast 20 Jahren führen Max Pfannebecker und seine Frau Susanne Wild das Weingut in Worms-Pfeddersheim. Alle Weine kommen aus ökologischem Anbau und sind vegan ausgebaut. Bewirtschaftet werden 12 Hektar.

Rund 80 Prozent der Trauben werden von Hand gelesen. Die Moste gären spontan mit natürlichen Hefen und reifen danach im Stahltank oder im Holzfass auf der Feinhefe. Im Mittelpunkt stehen Burgundersorten und Riesling, dazu Goldmuskateller und Sauvignon Blanc.

Rheinhessen. Handlese. Spontangärung.

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