▸ Cabernet Sauvignon und Merlot aus Rheinhessen, biologisch angebaut und ein Jahr im Holzfass gereift, mit Süßkirsche, Würze, einem Hauch Rauch und sanftem Tannin.
Im Glas ein intensives Rubinrot. In der Nase eine schöne Süßkirsche, viel Würze und ein Hauch Rauch. Am Gaumen harmonische Frucht, durchzogen von sanftherben Tanninen und feiner Frische. Schlank im Körper, lang im Nachklang.
Eine halbe Stunde vorher öffnen und zur Penne mit Rinderragout einschenken.
Anteile der Sorten sind nicht veröffentlicht.
Die Familie Pfannebecker baut in Worms-Pfeddersheim Wein an, 1960 entstand der heutige Gutshof. Bewirtschaftet werden 12 Hektar, biologisch zertifiziert.
Für den Fass 23 kommen Cabernet Sauvignon und Merlot zusammen. Der Wein reift ein Jahr im Holzfass und ist mit 0,1 Gramm Restzucker ganz trocken.
Cabernet Sauvignon und Merlot aus Rheinhessen, biologisch und vegan, vom Jahrgang 2020 und mit 14 Prozent kräftig, aber schlank im Körper.
▸ Cabernet und Merlot aus Rheinhessen.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2020 |
| Herkunft | Rheinhessen, Deutschland |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alkoholgehalt | 14 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Weingut Pfannebecker GbR, Zum Neusatz 14, 67551 Worms-Pfeddersheim, Deutschland |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Ausbau | ein Jahr im Holzfass |
| Restzucker | 0,1 g/l |
| Säure | 5,7 g/l |
| Bio-Kontrollstelle | DE-ÖKO-022 |
| Vegan | ja |
| Verschluss | Drehverschluss |
| Strichcode | 4260347525031 |
| Lieferant | Morandell, Artikel 03459820 |
| Quelle | Weingut Pfannebecker |
| Erzeuger | Pfannebecker |
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