Kracher | AT, Burgenland, Illmitz

Zehn bis fünfzehn verschiedene Trockenbeerenauslesen — jedes Jahr.

Der Weinlaubenhof Kracher in Illmitz wurde Mitte des 19. Jahrhunderts gegründet. Weltberühmt machte ihn Alois Kracher jun. (1959–2007), genannt Luis; mehrere seiner Weine erhielten von Robert M. Parker jr. 98 Punkte und mehr. Seit 2007 führt Gerhard Kracher das Haus.

Ungewöhnlich ist die Menge und die Systematik: Aus Welschriesling, Chardonnay, Traminer, Scheurebe, Muskat-Ottonel und gelegentlich Zweigelt entstehen jedes Jahr zehn bis fünfzehn verschiedene Trockenbeerenauslesen — in zwei Linien. Zwischen den Seen reift im großen Holzfass oder im Stahltank und zeigt den klassischen Stil des Gebiets; Nouvelle Vague reift im neuen Barrique und wird tiefer und würziger.

Zwei Linien aus demselben Keller: die eine im großen Fass, die andere im Barrique.

– zu Zwischen den Seen und Nouvelle Vague

Edelsüßer Wein aus dem Seewinkel, auf Weltniveau. Süß. Konzentriert. Legendär.

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