Diese Trockenbeerenauslese zeigt eine beeindruckende aromatische Tiefe und Klarheit. In der Nase entfalten sich Passionsfrucht, Ananas und reife Zitrusnoten, begleitet von Orangenzeste, exotischem Mango und feiner Kräuterwürze. Hinzu kommen elegante Nuancen von Rosenblättern, Ingwer und dunkler Schokolade, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleihen.
Am Gaumen wirkt er hochkonzentriert und zugleich präzise geführt, mit einer fein verwobenen Restsüße, die von einer kristallinen, lebendigen Säure getragen wird. Die Textur ist saftig, dicht und dennoch spielerisch leichtfüßig, mit Aromen von Marille, Mirabelle und Blütenhonig. Der Abgang ist lang, vibrierend und mineralisch, mit beeindruckender Klarheit und Tiefe. ©Kracher
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