▸ Reine Scheurebe aus dem Stahltank, die Nummer vier der Kollektion 2022, mit Passionsfrucht, Holunderblüte und 222 Gramm Süße, die trotzdem tanzt.
Im Glas ein leuchtendes Goldgelb mit Silberreflexen. Die Nase ist ein vielschichtiges Fruchtspiel, Passionsfrucht und frische Tropenfrucht vorn, dahinter Pfirsich, Holunderblüte, Marillenkonfitüre und Blütenhonig.
Am Gaumen ist er saftig, komplex und elegant, Litschi und Kumquats tragen die Frucht. Die Restsüße ist fein verwoben, der Trinkfluss bleibt lebendig, obwohl über 220 Gramm Zucker im Liter stecken. Im Rückaroma kommen Blütenhonig und Marille zurück, der Nachhall hat Länge, und man spürt, wie viel Zeit dieser Wein noch vor sich hat.
Passionsfrucht und Holunder, dicht und trotzdem lebendig.
Angabe aus dem Datenblatt des Hauses zum Jahrgang 2022.
Für eine Trockenbeerenauslese setzt das Haus die Grenze bei 30 °KMW, 90 bis 100 Prozent der Beeren sind von Edelfäule befallen. Im Seewinkel entstehen dafür die Bedingungen aus heißen Tagen, kühlen Nächten und den feuchten Nebeln des Sees.
Die Scheurebe reifte 24 Monate im Edelstahltank, so wie es die Linie Zwischen den Seen vorsieht. Sie ist geradliniger und frischer als die Barrique-Linie und rückt die Frucht nach vorn. Am Ende stehen 222,6 Gramm Restzucker, 6,7 Gramm Säure und 9 % vol. Vom Jahrgang 2022 gab es nur 320 Kollektionsboxen.
Trockenbeerenauslese · Zwischen den Seen · Kollektion 2022
Seit 1995 bekommt jede Trockenbeerenauslese eines Jahres bei Kracher eine Nummer, je dichter der Wein, desto höher die Zahl. Alois Kracher führte das System ein. Die Scheurebe ist im Jahrgang 2022 die Nummer vier, dichter als die Grande Cuvée davor. Zwischen den Seen heißt die Linie aus Stahltank und großem Fass, benannt nach den Lacken rund um den Neusiedler See, aus denen die Weine kommen.
▸ Nummer vier, und die Zahl steht für Dichte.
97 Punkte von The Wine Advocate und von Willi Balanjuk, beide Angabe des Hauses, dazu 96 Falstaff-Punkte.
„Leuchtendes Goldgelb, Silberreflexe. Intensive frische Tropenfrucht, Nuancen von Marillenkonfitüre und Blütenhonig. Saftig, komplex und elegant, Noten von Litschis und Kumquats, feine Süße im Nachhall, balanciert, mit Länge und Reifepotenzial.“
Wertung ohne Notiz auf dem Datenblatt.
Angabe des Hauses auf dem Datenblatt.
„Helles Goldgelb, vielschichtiges Fruchtspiel, Passionsfrucht, Pfirsich, Holunderblüte, fein verwobene Restsüße, Blütenhonig und Marille im Rückaroma, Riesenpotenzial.“
Angabe des Hauses auf dem Datenblatt.
Falstaff im Original, gekürzt. Wine Advocate und Willi Balanjuk sind Angaben des Hauses.
Drei Gänge, Kirschkuchen und Käse als Empfehlung von Kracher, die anderen von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Das Haus empfiehlt ihn auch zu gereiftem Hartkäse.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Süßwein, Trockenbeerenauslese |
| Jahrgang | 2022 |
| Herkunft | Seewinkel, Burgenland, Österreich |
| Rebsorten | 100 % Scheurebe |
| Restzucker | 222,6 g/l |
| Alkoholgehalt | 9 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,375 l |
| Serviertemperatur | 10 bis 12 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Kracher Fine Wine GmbH, Apetlonerstraße 37, 7142 Illmitz, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Nährwerte | je 100 ml |
| Brennwert | 607 kJ / 145 kcal |
| Ausbau | 24 Monate im Edelstahltank |
| Säure | 6,7 g/l |
| Kollektion | Kracher Kollektion 2022, Nummer 4, limitiert auf 320 Kollektionsboxen |
| Bewertung | 96 Falstaff (30.06.2025, Jahrgang 2022) |
| Bewertungen, Angabe des Hauses | 97 The Wine Advocate, 97 Willi Balanjuk, beide Jahrgang 2022 |
| Weingut | Weinlaubenhof Kracher, Illmitz |
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