Fever-Tree | GB, London
Wenn drei Viertel des Glases Tonic sind, sollte es auch etwas taugen.
Charles Rolls und Tim Warrillow gründeten Fever-Tree 2004 in London mit einer einfachen Beobachtung: In einem Gin Tonic besteht der weit überwiegende Teil aus dem Filler — und den nahm damals niemand ernst.
Der Name kommt aus der Sache selbst: fever tree ist die volkstümliche Bezeichnung für den Chinarindenbaum, aus dessen Rinde das Chinin gewonnen wird — jener Bitterstoff, der dem Tonic seinen Namen und seinen Charakter gibt. Das Haus setzt auf natürliche Zutaten statt auf künstliche Aromen und hat damit eine ganze Kategorie neu begründet; inzwischen reicht das Sortiment weit über Tonic hinaus.
Fever tree ist der volkstümliche Name des Chinarindenbaums, aus dem das Chinin stammt.
– zur Herkunft des Markennamens
Der Filler, der aus einem guten Gin erst einen guten Drink macht. Klar. Bitter. Natürlich.
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