Don Julio | MX, Jalisco, Atotonilco el Alto

Mit siebzehn lieh er sich Geld beim reichsten Kaufmann des Ortes.

Don Julio González-Frausto Estrada, geboren 1925 im Hochland von Jalisco, ging 1942 zum wohlhabendsten Kaufmann von Atotonilco und bat um ein Darlehen, um eine eigene Brennerei zu eröffnen. Er war damals siebzehn. Daraus wurde die erste Luxus-Tequilamarke der Welt.

Gebrannt und abgefüllt wird bis heute im Bezirk Colonia El Chichimeco in Atotonilco el Alto. Verwendet wird ausschließlich 100 % blaue Weber-Agave aus dem tonreichen Boden Jaliscos. Dort braucht die Agave sieben Jahre bis zur vollen Reife — das Kleinklima und der mineralreiche Lehmboden machen das möglich.

Sieben Jahre, bis eine Agave reif ist. So lange dauert der Rohstoff.

– zum Anbau in Atotonilco

Tequila aus dem Hochland von Jalisco, seit 1942. Weich. Agavenbetont. Klar.

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