▸ Hibiki mit Aperol und rotem Wermut, kräftig geschüttelt und auf Eis abgeseiht.

Die Zutaten.

• 4 clHibiki Japanese Harmony WhiskyJapanese Whisky
• 1 clAperol BarbieriAperitivo
• 0,7 clCarpano Antica Formula Vermutroter Wermut
• 3 DashesAngostura Orange BittersBitters
• Eiswürfel

Der Hibiki Japanese Harmony vereint Whiskys aus Yamazaki, Hakushu und Chita und duftet nach Rose und Litschi.

So geht's.

1. Whisky, Aperol, Wermut und die Dashes mit Eis in einen Shaker geben.
2. Kräftig schütteln, bis der Shaker außen beschlagen ist.
3. Ein Tumblerglas mit Eis füllen.
4. Den Inhalt des Shakers ins Tumblerglas abseihen.

Das Etikett des Hibiki ist handgeschöpftes Echizen-Papier, die Flasche hat 24 Facetten. In Deinem Tumbler zählt dann nur noch, wie gut die Bitterorange zur Vanille im Wermut passt.

Deine Flaschen.

Mit diesen Flaschen mixt Du 17 Bernstein auf Eis.

Preisstand 17.10.2026. Je Drink gerechnet aus Flaschenpreis und Anteil in cl.