▸ Der Berliner Mini mit 0,02 Liter, ein Schluck klare Pfefferminze aus Kaulsdorf, für den Shot zwischendurch.
Im Glas ist die Berliner Luft klar. Schon beim Einschenken steigt die Pfefferminze auf, kühl und frisch, genau so, wie der Name es verspricht. Am Gaumen bleibt die Minze die ganze Zeit vorn und klingt erfrischend nach. Gut gekühlt wirkt sie am frischesten, pur als Shot oder im Longdrink, wo die Minze jeden Softdrink zu einem Berliner Klassiker macht.
Klar und frisch, Pfefferminze pur, wie die Berliner Luft eben so ist.
Ein Mini, ein Shot, gut gekühlt.
Schilkin brennt seit 1932 auf dem Gutshof in Alt-Kaulsdorf. Die Geschichte beginnt um 1900 in St. Petersburg, wo Natalie und Apollon Schilkin Spirituosen herstellten. Nach Enteignung und Wiederkauf startete das Haus 2015 neu mit eigenen Marken, allen voran Berliner Luft.
Die Berliner Luft gibt es in sieben Größen, von der Miniatur mit 0,02 Liter bis zur Drei-Liter-Flasche. Sie ist vegan und kommt ohne Fisimatenten aus. Seit 2019 gibt es die 0,7-Liter-Flasche auch als original Berliner Mini mit 0,02 Liter, genau ein Shot.
Pfefferminzlikör · Vegan · Miniatur
Die Berliner Luft ist das Original unter den Likören von Schilkin, das Kultgetränk der Berliner Partyszene. Sie wird auf dem Gutshof in Kaulsdorf nach überlieferten Familienrezepten gemacht. 2019 war Berliner Luft die am schnellsten wachsende Spirituose Deutschlands, im selben Jahr kam die 0,7-Liter-Flasche auch als original Berliner Mini mit 0,02 Liter.
▸ Berlin in der Flasche, von 0,02 bis 3 Liter.
Drei Ideen, von Schilkin empfohlen oder von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Likör, Pfefferminzlikör |
| Herkunft | Berlin, Deutschland |
| Zutaten | Pfefferminzlikör, vegan |
| Alkoholgehalt | 18 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,02 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | SCHILKIN GmbH & Co. KG BERLIN Spirituosenherstellung, Alt-Kaulsdorf 1/11 Gutshof, 12621 Berlin, Deutschland |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Ausführungen | 0,02 l, 0,04 l, 0,1 l, 0,35 l, 0,7 l, 1,0 l, 3,0 l |
| Rezept Berliner Mojito | Minze, 3 cl Limettensaft, Soda, Crushed Ice, 8 cl Berliner Luft, mit Soda auffüllen |
| Rezept Berliner Sour | 8 cl Berliner Luft, 2 cl Zitronensaft, 2 cl Apfelsaft, geshakt |
| Erzeuger | Schilkin, Berlin-Kaulsdorf |
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