Syrah Limited Edition 2023 0.75 l
Dunkle Kirschfrucht & kühle Würze: Kraftvoller Syrah aus dem Burgenland mit mineralischer Tiefe, feiner Kräuterwürze und eleganter Struktur – handgelesen, spontan vergoren und 17 Monate im kleinen Eichenfass gereift.
| 95 Weinguide |
| 93 Falstaff |
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Produktbeschreibung
Wagentristl | Syrah Limited Edition 2023 0.75 l
Charaktervoller Burgenland-Syrah mit Kräuterwürze, mineralischer Frische und eleganter Fassreife
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Syrah
17 Monate kleines Eichenfass
13,5 % Vol., trocken
95 Punkte Weinguide Austria
93 Punkte Falstaff
Sensorik & Aromenspiel
Im Glas zeigt sich ein kräftiges Rubingranat mit violetten Reflexen. Die Nase verbindet schwarze Kirsche, feine Kräuterwürze und dezente rauchige Noten mit einem Hauch von Tabak und Lakritze. Am Gaumen wirkt der Syrah zugleich saftig und strukturiert, getragen von einem feinen Säurebogen, mineralisch-salzigen Nuancen und einem lang anhaltenden, extraktsüßen Nachhall. Ein charaktervoller Rotwein mit Tiefgang und bemerkenswerter Balance.
Die selektiv handgelesenen Trauben wurden vollständig entrappt und im Edelstahltank spontan vergoren. Während der rund zweiwöchigen Maischestandzeit erfolgten regelmäßige Remontage und händische Pigeage, um Farbe und Gerbstoffe schonend aus den Beerenschalen zu extrahieren. Anschließend reifte der Wein rund 17 Monate in kleinen Eichenfässern zwischen 225 und 500 Litern, begleitet von einem natürlichen biologischen Säureabbau. Vor der Abfüllung wurde der Syrah lediglich grob filtriert, um seine ursprüngliche Frische und Struktur möglichst authentisch zu bewahren.
Vom Terroir zur Ikone
Das Burgenland zählt zu den spannendsten Rotweinregionen Österreichs und bietet mit seinem pannonischen Klima ideale Voraussetzungen für charakterstarken Syrah. Rund um Grosshöflein am Leithaberg prägen kalkreiche Böden, warme Tage und kühle Nächte die Stilistik der Weine. Das familiengeführte Weingut Wagentristl verbindet traditionelle Handwerkskunst mit moderner Präzision und interpretiert die Rebsorte mit bemerkenswerter Eleganz, mineralischer Frische und regionaler Eigenständigkeit.
Fachzitat
More Facts:
| Jahrgang | 2023 |
| Alkoholgehalt | 13,5 % Vol. |
| Restzucker | 1,4 g/l |
| Gesamtsäure | 5 g/l |
| Rebsorten | Syrah |
| Ausbau | 17 Monate kleines Eichenfass |
| Hefelager | – – |
| Boden | kalkreiche Böden |
| Lage | Burgenland, Leithaberg |
| Herkunft | Österreich, Burgenland |
| Ertrag | 4800 Liter/Hektar |
| Glasempfehlung | Burgunderglas |
| Trinkreife | 2026 – 2033 |
| Serviertemperatur | 16 – 18 °C |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Bio-Zertifizierung | – – |
| Vegan | ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Abfüller | Weingut Wagentristl, Rosengasse 2, 7051 Grosshöflein, Österreich |
| Warnhinweis | Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen |
Bewertungen
Steckbrief
Syrah Limited Edition 2023 0.75 l
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