▸ Pecorino aus biologischem Anbau, von Reben auf 300 Metern in den Abruzzen, im Edelstahl vergoren, damit die Frische bleibt. Grüner Apfel, Pfirsich, Aprikose und ein Hauch Iris.
Klar, strohgelb mit grünen Reflexen. Der Duft ist intensiv und elegant, mit grünem Apfel, Pfirsich, Aprikose und einem Hauch Iris. Am Gaumen frisch und knackig, trocken und animierend bis in den sauberen Abgang.
Bei 10 bis 12 °C servieren, als Aperitif oder zu rohem Fisch.
Zu rohem Fisch oder feinen Fischgerichten.
Die Reben stehen auf rund 300 Metern, im Guyot und in der traditionellen Pergola der Abruzzen. Gelesen wird in der zweiten Septemberhälfte.
Vergoren wird im Edelstahltank, so bleibt die Frucht klar.
Abruzzo Pecorino DOC · Bio
Valori keltert den Pecorino seit dem Jahrgang 2010 als eigenen Wein, aus biologisch bewirtschafteten Reben, im Schnitt rund 18.000 Flaschen im Jahr.
▸ Abruzzen pur, frisch aus dem Stahl.
Erster Jahrgang des Valori Pecorino.
Empfehlungen des Weinguts.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, trocken |
| Jahrgang | 2025 |
| Herkunft | Abruzzo Pecorino DOC, Italien |
| Rebsorte | Pecorino |
| Alkoholgehalt | 13 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Serviertemperatur | 10 bis 12 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite (Schwefeldioxid) |
| Verantwortliches Unternehmen | Masciarelli Tenute Agricole S.r.l., Via Gamberale 2, 66010 San Martino sulla Marrucina (CH), Italien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Zutaten | Trauben*, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid, unter Schutzatmosphäre abgefüllt. *aus ökologischer Erzeugung |
| Nährwerte | je 100 ml |
| Brennwert | 315 kJ / 75 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Hinweis | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
| E-Label des Erzeugers | Etikettangaben ansehen |
| Erziehung | Guyot, Pergola abruzzese |
| Lese | zweite Septemberhälfte |
| EAN | 8033140758304 |
| Quelle | Valori |
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