▸ Ein Riesling aus dem Felskessel des Steinertals, mit Maracuja und Weingartenpfirsich, rassig und salzig und dabei erstaunlich leichtfüßig.
Im Glas ein helles Grüngelb mit Silberreflexen. Die Nase zeigt feine gelbe Tropenfrucht, zart nach Ananas und Maracuja, dazu ein Hauch Pfirsich und Blütenhonig und ein mineralischer Ton.
Am Gaumen straff und engmaschig, Weingartenpfirsich in der Mitte. Der Säurebogen ist rassig, der Abgang salzig mit einem zitronigen Ton. Trotz aller Spannung wirkt er leichtfüßig, ein Riesling, der zu vielen Gerichten passt und lange reifen kann.
Rassig und leichtfüßig, mit Maracuja in der Nase und Salz im Abgang.
Reinsortiger Riesling.
Wie ein gewaltiges Amphitheater liegen die Weingärten des Steinertals kesselförmig im blanken Fels. Massive Bergformationen begrenzen sie, ausgerichtet sind sie ideal nach Südosten.
Der Tegernseerhof liegt in Unterloiben am Fuß von Dürnstein. Die Reben stehen auf Terrassen auf kargem Urgestein. Das Weingut gehört zur Vinea Wachau, deren Codex drei als Marken geschützte Kategorien kennt, Steinfeder, Federspiel und Smaragd. Smaragd ist die höchste der drei Kategorien des Codex Wachau, für die kräftigsten trockenen Weine der Vinea Wachau.
Wachau DAC · Smaragd · Ried Steinertal
Das Steinertal ist ein Kessel aus Fels, eingefasst von Bergformationen und offen nach Südosten. Riesling, zur Kunst erhoben, so nennt das Weingut die Lage. Im Glas steht diese Mischung aus Wärme und Fels als reife Tropenfrucht über einer rassigen, salzigen Säure.
▸ Ein Amphitheater, in dem der Riesling die Hauptrolle hat.
94 bis 96 Falstaff-Punkte für genau diesen Jahrgang.
„Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feine gelbe Tropenfrucht, zart nach Ananas und Maracuja, ein Hauch von Pfirsich und Blütenhonig, mineralischer Touch. Straff, engmaschig, Weingartenpfirsich, rassiger Säurebogen, salziger Abgang, zitroniger Touch, wirkt leichtfüßig, ein facettenreicher Speisenbegleiter mit sicherem Reifepotenzial.“
Falstaff im Original, leicht gekürzt.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, trocken |
| Jahrgang | 2024 |
| Herkunft | Wachau DAC, Niederösterreich, Österreich |
| Rebsorte | Riesling |
| Kategorie | Smaragd (Vinea Wachau) |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Weingut Tegernseerhof GmbH & Co OG, Unterloiben 12, 3601 Dürnstein, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Zutaten | Trauben; Säureregulatoren: Milchsäure*; Stabilisatoren: Metaweinsäure; Antioxidantien: Sulfite; * aus biologischem Anbau / aus biologischer Herstellung |
| Nährwerte | je 100 ml |
| Brennwert | 311 kJ / 74 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Hinweis | Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und/oder Salz |
| E-Label des Erzeugers | Etikettangaben ansehen |
| Boden | Terrassen auf kargem Urgestein |
| Bewertung | 94 bis 96 Falstaff (30.06.2025, Jahrgang 2024) |
| Weingut | Tegernseerhof, Dürnstein |
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