▸ Lagrein der Kellerei St. Pauls aus Eppan, mit dem typischen Duft nach Waldfrüchten, Veilchen und Bitterschokolade. Tanninreich und kraftvoll, am Gaumen trotzdem frisch.
In der Nase das sortentypische Aroma von Waldfrüchten, Veilchen und Bitterschokolade.
Am Gaumen tanninreich und kraftvoll, dabei frisch.
Eine halbe Stunde vorher öffnen und zu Schmorgerichten trinken, dann werden die Tannine runder.
Zu einem Gulasch an einem kalten Abend.
Die Kellerei Sankt Pauls hat ihren Sitz in St. Pauls bei Eppan.
Dieser Lagrein ist trocken ausgebaut und mit DIAM-Verschluss gefüllt, mit wenig Restzucker und kräftigem Tannin.
Südtirol DOC · DIAM-Verschluss
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2025 |
| Herkunft | Südtirol DOC, Italien |
| Rebsorte | Lagrein |
| Alkoholgehalt | 13 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Kellerei Sankt Pauls, 39057 St. Pauls/Eppan (BZ), Italien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Zutaten | Traube, konzentrierter Traubenmost, Schwefeldioxid, Metaweinsäure |
| Nährwerte | je 100 ml |
| Brennwert | 325 kJ / 78 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Hinweis | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
| Säure | 4,9 g/l |
| Restzucker | 1,3 g/l |
| Verschluss | DIAM |
| Lieferant | Morandell, Artikel 02727925 |
| Quelle | Kellerei St. Pauls, Morandell |
| Erzeuger | Kellerei St. Pauls |
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